¿Sabes que el aguacate se ha puesto de moda entre los famosos para perder peso?
Fruta que se ha puesto de moda entre los famosos par perder peso
El aguacate, palto, aguacatero o persea americana está lleno de grasas saludables y nutrientes.
Vitaminas C,E,K, B1,B2,B3,B5 además de ácido fólico, hierro, fósforo y cobre.
Desde DBC te aconsejamos tomar esto alimentos para el desayuno, ya que, a pesar de tener muchas calorías son ricos en omega 6 el ácido linoléico, estabilizadores de los niveles de azúcar en sangre.
Si añadimos aguacate a nuestro desayuno, fíjate cómo tendrás menos ganas de picar entre horas.
Es un gran antioxidante vitamina E Tocoferol, ayuda a reducir la carga de ácido de la dieta.
Beneficios del aguacate
El aguacate tiene propiedades muy beneficiosas para la salud.
Rico en potasio, el doble que el plátano.
Ayuda en el crecimiento.
Contribuyen a un flujo sanguíneo saludable y reducen la presión arterial. Esto mejorará la función cerebral.
Bueno para el embarazo por su contenido de ácido fólico
Su alto contenido en Vitamina E y las grasas saludables, son buenos para nuestro sistema cardíaco
Reduce los triglicéridos y el colesterol, aumenta algo el colesterol HDL el bueno
Facilita la absorción de otros vegetales, por sus antioxidantes.
Las semillas con sus compuestos fenólicos previenen enfermedades de virus y bacterias (Antibiótico Natural)
¿Engorda el aguacate?
Veamos, 100 gramos de aguacate tiene 160 calorías. Por lo tanto vigilemos la cantidad que nos ponemos en el pan, las ensaladas o en salsa. Por lo tanto, desde DBC, si te tomas medio y el tamaño de la pieza no es muy grande lo reducirás a 80 calorías.
¿Es bueno el aguacate para adelgazar?
Al contener ácidos grasos saludables, puede acelerar nuestro metabolismo, claro comiéndolo de forma controlada, como hemos comentado antes controlamos lo niveles de grasa en la sangre, haciendo que nos sintamos más saciados.
¿Qué daños me puede ocasionar un exceso de aguacate?
El aguacate contiene estragol, anetol que pueden ser perjudiciales para el hígado.
GUACAMOLE CASERO
Equipment
- Mortero
- Un bol
Ingredientes
- 3 Piezas Aguacate 100 gr 160 Calorías
- 1 Pizca Sal 0 Calorías
- 1 ó2 Piezas Chiles. (A gusto de picante, si no tienes pon 1 guindilla) 100gr 40 calorías
- 1/2 Unidad Cebolla 100gr 40 calorías
- 1 Pieza Zumo de limón 100gr 22 calorías
- 1 Tomate pequeño 100 gramos 19 calorías
- 1 Manojo Perejil a gusto 100gr 36 calorías
Elaboración paso a paso
- Agregamos los chiles en trozos y un puñado de hojas de perejil, machacamos hasta obtener una pasta.
- Picamos la cebolla y la ponemos en un mortero.
- Pelamos el tomate, le quitamos la pepitas y lo escaldamos. lo mezclamos.
- Añadimos el zumo de limón.
- Sacarpiel y deshuesamos el aguacate ,la carne la machacamos con un tenedor.
- Añadir el aguacate al resto.
- Trocear o machacar el perejil en el mortero y lo mezclamos también.
- Una pizca de sal. Aunque desde DBC aconsejamos ir dejando la sal
Notas
El tema de los chiles, si no te gusta el picante, no los pongas, si no tienes la cayera o guindillas también son muy picantes. 100 gr de Pimienta roja Calorías 282 Puedes ponerle, un toque de tabasco si no tienes chiles y te gusta un poco de alegría
Conservación
podemos rociarlo con zumo de limón y aceite de oliva para retrasar esa oxidación, pero es mejor hacerlo al momento. Consumirlo antes de 2 o 3 días, ya que se oxidará.¿Te atreves a hacer guacamole?
¡No dudes en contarnos, como te ha salido! 😉